ブラックフードの種類まとめ!どんな効果が期待できる?

今、話題の「ブラックフード」を、ご存知でしょうか?

 

 

この「ブラックフード」、実は美容やダイエット、そして健康に、効果を発揮してくれる、女性にとっては、とても嬉しい食材のようです!

 

 

そこで、「ブラックフード」の種類や、期待出来る効果について、紹介していきたいと思います。

 

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ブラックフードとは?

 

1x1.trans ブラックフードの種類まとめ!どんな効果が期待できる?

画像引用元:http://veganomical.com/wp-content/uploads/blackbeans.jpg

 

 

さて、「ブラックフード」とは、一体どのような食材なのでしょうか。

 

 

「ブラックフード」とは、その名の通りに、黒い色の食材の事です。

 

 

黒い色の食材というと、身近なもので、真っ先に思い浮かぶのが、

 

 

黒豆や黒酢というように、体に良い効果をもたらしてくれる、といったイメージのある食材ですね。

 

 

 

このように、体に良いというイメージのある、黒い食材「ブラックフード」ですが、実際に美容やダイエット、そして健康に、優秀な効果をもたらしてくれるようなのです。

 

 

それには、ブラックフードに含まれる、アントシアニンという色素が、関係しています。

 

 

このアントシアニンですが、ポリフェノールの一種で、

 

 

強力な抗酸化作用があり、体の老化にかかわってくる、活性酸素を除去してくれる働きがあります。

 

 

また、内臓脂肪が蓄積されるのを、抑制してくれる働きもあるので、

 

 

生活習慣病の要因ともなる、メタボリックシンドロームを予防してくれる、

 

 

という効果もあるのです。

 

 

ブラックフードとは、黒い色の食材であり、美容やダイエット、そして私達の健康にとって、とても良い食材なのです。

 

 

ブラックフードにはどんな種類がある?

 

 

それでは、ブラックフードには、どんな種類があるのでしょうか。

 

 

よく知られている、代表的なブラックフードには、

 

 

・黒米

・黒豆

・黒ニンニク

・黒ゴマ

・黒酢

 

 

といったものがあります。

 

 

もちろん、この他にも数多くのブラックフードがあるのですが、

 

 

今回は、この5つをピックアップしてみました。

 

 

どの食材も、とても体に良さそうですね!

 

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ブラックフードはどんな効果が期待できる?

 

 

さて、ブラックフードをピックアップして、紹介させて頂きましたが、

 

 

ここからは、それぞれに、どのような効果が期待できるのか、

 

 

触れていきたいと思います。

 

 

◆黒米◆

 

 

古代米の一種である黒米には、

 

 

白米よりも豊富な栄養素が含まれています。

 

 

あまり馴染みのない、黒米ですが、

 

 

・ヒアルロン酸やコラーゲンを分解する酵素を抑制する働きによる、美肌効果

・ビタミンやマグネシウム、亜鉛などの成分による、美髪効果

・消化が良い為、胃腸機能の改善

 

といった効果が期待できます。

 

◆黒豆◆

 

大豆の品種の一つである黒豆には、

 

 

大豆と同等の栄養素を含んいる事から、

 

 

・イソフラボンによる、更年期障害の様々な症状の改善

・イソフラボンとカルシウムによる、骨粗鬆症の予防効果

・不溶性食物繊維による、便秘解消

 

といった効果が期待できます。

 

 

さらに、黒豆に含まれるアントシアニンは、

 

 

強い抗酸化作用があるので、体内の酸化を防いで、シワやたるみを予防してくれる効果があります。

 

 

また、メラニンの生成も抑えてくれるので、美白効果も期待できます。

 

◆黒ニンニク◆

 

黒ニンニクとは、生ニンニクを熟成させた食品です。

 

 

熟成させる事で、生ニンニクよりも、栄養素が豊富に含まれている黒ニンニクには、

 

 

S-アリルシステインという、強力な抗酸化作用を持つ成分による、

 

 

・悪玉コレステロールを減らし、血液をサラサラにしてくれる効果

・アンチエイジング効果

・脳の萎縮を抑え、記憶力を向上してくれる為、認知症の予防効果

・弱ったナチュラルキラー細胞を、活性化させる作用で、ガンの予防効果

 

 

といった効果が期待できます。

 

 

また、この他にも、疲労回復効果や冷え性の改善、高血圧の予防や動脈硬化の予防にも、効果も期待できます。

 

◆黒ゴマ◆

 

白ゴマよりも、油脂分が少なめで、

 

香りが強く、コクのある味が特徴の黒ゴマには、

 

 

・強力な抗酸化作用を持つ、セサミンによる、肝機能を向上させる効果

・セサミンによる、二日酔いの防止

・リノール酸、オレイン酸による、血中のコレステロールを減少させる効果

・不溶性食物繊維による、便秘の解消

・カルシウム、鉄分、亜鉛などの、ミネラルによる貧血予防

・ビタミン類による、美肌効果やアンチエイジング効果

 

 

といった効果が期待できます。

 

 

◆黒酢◆

 

 

長期間での、発酵・熟成期間を経て作られ、健康食品としても、人気の高い黒酢には、

 

 

・アミノ酸やクエン酸により、血流を改善し、血圧の低下や生活習慣病を予防

・アミノ酸による、肌の新陳代謝を促進する作用によって、シワやたるみを改善する効果

・アミノ酸による、体温を上げ、基礎代謝を高める作用で、脂肪の燃焼しやすい体になる

・クエン酸による、疲労回復効果

 

 

といった効果が期待できます。

 

 

さらに、ストレスから心身を守ってくれる効果や、冷え性の改善にも効果が期待できます。

 

 

ここでは、5つのブラックフードの効果について、触れていきましたが、いかがでしたでしょうか。

 

 

それぞれ、持っている効果が違うので、

 

 

自分自身の体の状態に合わせた、ブラックフードを摂るようにして下さいね。

 

 

本日のまとめ

 

ブラックフードは、美容やダイエット、健康にとって、優秀な効果を発揮してくれる、

 

 

女性にとって、大変嬉しい食材だという事がわかりました。

 

 

自分の状態に合ったブラックフードを選んで、普段の食生活に、取り入れてみてはいかがでしょうか。

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