最近身近なスーパーでも様々な種類のグラノーラを手にすることができます。

以前グラノーラは、輸入食材専門店や外資系のスーパーで少し見かけるほどでした。

今ではグラノーラの専門店もあり、スーパーでも、専門店でも多くの種類のグラノーラを手にすることができます。

何故、グラノーラが注目されているか？グラノーラについて独自で調べてみました。

グラノーラとは？

グラノーラはロールドオーツ(燕麦の押麦）や、麦、玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品にココナッツ、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、メープルなどのシロップ、植物油とで混ぜてオーブンで焼いたものになります。

画像引用元：http://mery.jp/27107

ドライフルーツが入っているものもあります。

牛乳や豆乳、ヨーグルトをかけたり、フレッシュフルーツをトッピングして
食べます。

何となく健康にいいイメージはありますが、

このグラノーラ、なぜ人気になったのでしょうか。

見ていきましょう。

グラノーラが人気になった理由

まずグラノーラには豊富な栄養素があります。

ワンデッシュで、忙しい朝もしくは普段の食事に必要な栄養素がバランスよく取れます。

中でも女性に嬉しい鉄分と食物繊維（水溶性食物繊維、不溶性食物繊維）もとれて、クリスピーな食感が魅力です。

水溶性食物繊維のおかげで、おなかの中でふくらみ、食事をセーブできることも期待できますし、便秘に悩む女性や、ウェイトコントロールしたい人たちに好評です。

この効果はダイエットにも上手く役立てられそうですね！

またドライフルーツにはポリフェノールやβカロチンが含まれており、抗酸化作用が期待できて、美肌効果にもつながります。彩りも鮮やかで、楽しく食事をとることができますね。

こうした効果や見た目にも華やかな所が人気の理由になっているのでしょう。

とは言っても、このグラノーラが流行したのは今からだいぶ前な気もするのですが

2015年現在、いまだにグラノーラには根強い人気があるのでしょうか。

2015年でもグラノーラは人気がある？

最近では、グラノーラのバリエーションも豊富になってきました。

専門店では多くのグラノーラが売っていますが、スーパーでも野菜チップスが入ったグラノーラや、食事系グラノーラ、（スープと一緒に食べるグラノーラ）飲むグラノーラ、おにぎりに混ぜ込んで、食べる人もいます。

アレンジも楽しめて、様々な食材が手軽にとれるところや、彩りもあざやかで、バリエーションも豊富なところが魅力的。

以前は専門店も都心部に集中していましたが、最近では地方にもお店が出店しています。

こうした現状を見る限り、まだまだグラノーラの人気は衰えていないことがうかがえますね。

興味のある方はぜひぜひグラノーラを試してみて下さいね。

本日のおさらい

どんどん進化していくグラノーラ、和風にも、中華にもアレンジできそうで、私本人も以前から、オートミールをご飯代わりにしていたのですが、食事系グラノーラにもチャレンジしてみたり、自分で自作しながら、健康や美容に役に立てようと考えました。

今考えているのは、グラノーラをサラダに振りかけたり、お魚料理やハンバーグ、コロッケに取り入れたりなど、自己流のバリエーションも広がりそうです。

バランスの良い食事を作るには、食材を豊富に取り入れて、手間もかかりますが、ちょいたしグラノーラというのもあってもいいんじゃないかなと思います。

みなさんはすでに食生活に取り入れたり、アレンジしてみたり、私のグラノーラの世界をもっと満喫しているのかもしれませんね。

もうすぐ夏まっさかり、夏バテや、体調管理をして、美肌も手に入れて、おもいっきり夏を楽しめますように。